Der er en duft....
Grenada er indbegrebet af en tropisk ø. Her er pragtfulde strande, en grøn og frodig midte, og overalt på øen trænger duftene af frugt, kakao og krydderier ind.
Som mange andre caribiske øer har også Grenada en broget fortid, som sætter sit præg på øen, og kulturen er en skøn blanding fra forskellige folkeslag. Men nu er Grenada først og fremmest sin egen – og med rette stolt af det.
Orkanen Ivan ramte øen hårdt i 2004, hvor størstedelen af øens byer, bygninger og afgrøder blev ødelagt. Indtil da havde man fortrinsvis produceret muskatnød, men i forbindelse med genopbygningen af øen omlagde man til den mere profitable kakaoproduktion. Og øen er genopbygget på en mere bæredygtig måde – både hvad angår bygninger og afgrøder.
Grenada - en frugtbar ø
På Grenada er alle forudsætninger for at dyrke frugt, grønt og krydderier til stede. Øen er i midten frodig og bjergrig med vulkansk jord, søer, floder og vandfald. Det var som andre caribiske øer tidligere sukkerrør, der blev dyrket, men nu er det kakao og krydderier af høj kvalitet.
Der dyrkes stadig sukker og produceres stadig rom, men det er ikke der indkomsten kommer fra.
Belmont Estate
Belmont Estate er ikke bare en af Grenadas største turistattraktioner, men også en rigtig plantage, hvor der fortrinsvis dyrkes kakao, men også muskatnød og andre krydderier finder vej ind i sortimentet.
På Belmont Estate kan man se, hvordan kakaoen produceres fra høstning til de færdige produkter. Den chokolade, der produceres er økologisk og smager fantastisk. Så selv om plantagen på mange måder lever af turister, er den alligevel et besøg værd.
I plantagens lille chokoladebutik er man ikke fedtede med smagsprøverne, og når man først har smagt, er det svært ikke at købe, for det er virkelig fin chokolade.
Udover chokolade sælges også cocoa balls, som er små kugler af koncentreret kakao og naturligvis kakaopulver og de krydderier, der også dyrkes på plantagen, ikke mindst muskatnød.
Grand Etang Road og National Park
Grenada byder på mange muligheder for smukke vandreture – ikke mindst i øens store nationalpark Grand Etang med Grand Etang Lake i midten. Køreturen dertil fra St. George’s går gennem smuk regnskov, hvor man kan se og dufte alle de krydderier og frugter, øen byder på.
Annandale Falls
På vejen mod Grand Etang ligger Annandale Falls kun ca. 10 km. fra St. Georges, og er et fint lille vandfald, hvor man kan få en kølig dukkert efter en vandretur i de omkringliggende områder.
Vandreruterne er velbeskrevne, men ikke velbetrådte, så de er lidt sværere at finde i virkeligheden end på et kort. Her kan man gå en fin tur gennem tropisk regnskov med alt, hvad der hører til af kæmpestore træer, buske og utroligt smukke blomster.
Grenada er ikke fyldt med farlige dyr, så der er ikke grund til bekymring, selv om man er kommet lidt uden for alfarvej. Vi gik i et par timer uden at møde andre dyr end køer.
Gouyave
Gouyave er en af de større byer på Grenada og centrum for øens muskatnøddeproduktion. Byen ligger smukt ud til kysten på øens vestside, og er en hyggelig, traditionel caribisk fiskerby.
Det betyder, at man sagtens kan finde et sted at spise og at bo og små butikker, der tjener deres penge på turister. Men det er først og fremmest en by, hvor der leves et dagligliv. I Gouyave er der hver fredag “Fish Friday Festival”, hvor der stilles boder op i gaderne, hvor man kan købe frisk tilberedt fisk og kold øl, og nyde måltidet til rytmerne fra det lokale olietøndeband. Det er en fest, og det er hver fredag året rundt.
Grenada Nutmeg Factory
I Gouyave ligger øens største muskatnøddeproduktion. Her kan man få en rundvisning og se, hvordan det foregår, når nødderne – der egentlig er frugtkerner – bliver sorteret og pakket. Den gule frugt indeholder en lille kerne, som vi kender som muskatnødden, og denne kerne er “pakket ind” i et lille rødt net (muskatblomme). Begge dele bruges til alt fra madlavning til naturmedicin og kosmetik. Grenada har en stor muskatnøddeproduktion og, og den har da også en særlig plads i nationens bevidsthed – så særlig, at den lille frugt også indgår i landets flag.
